1 bandeja de champiñones no muy grandes 1 vaso de vino blanco 150 grad de jamon cortado en cubitos salsa de soja 2 cucharadas de provenzal aceite de oliva extra virgen lavar bien los champiñones. calentar el aceite y saltear los champiñones, poner el vino y saltear todo, agregar las 2 cucharas de provenzal y el jamon, dejar cocinar todo unos minutos y servir.