3/4 taza Aceite de oliva 150 grs Aceitunas negras 150 grs Aceitunas verdes 3 dientes Ajo 1 limon 1 cdita Pimienta negra. 1 cdita Pimienta negra en grano. hierbas varias 1 cda Semillas de hinojo. Pelar y picar los dientes de ajo. Cortar el limón en daditos. Colocar las aceitunas negras y verdes en un bow junto con el ajo, el limón, las semillas de hinojo, la pimienta negra recién […]
Archivos diarios: 9 junio, 2012
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140 grs Manteca 250 grs Azúcar 120 grs Chocolate semiamargo 1 pizca Sal fina 3 Huevos 200 grs Harina leudante 1/2 cucharadita de pimienta 1/4 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de jengibre en polvo una pizca de clavo de olor (opcional) Fundir el chocolate con la manteca, a baño María, a fuego directo muy bajito, o en microondas a potencia media. No debe quedar caliente, ni mucho menos hervir. poner […]
1 bandeja de champiñones de buen tamaño Aceite de oliva 4 dientes de ajo Cilantro Sal Maldon Limpiar los champiñones y con cuidado retirarles los pies Y guardar para utilizarlos en alguna otra preparación. Calentar la plancha y disponer sobre ella los sombreros de champiñones, dejar que se asen, darles la vuelta y dejar que se hagan por ambos lados. Mientras picar los dientes de ajo y el cilantro. Sacar […]