Hoy pongo dos recetas de un guiso de lentejas, la primera reducida en calorías y la segunda 100% vegana Guisito de lentejas y carne bajas calorías 6 porciones Calorías por porción: 290. 400 g de carne magra 4 tacitas tamaño café de lentejas 1 zapallito 1 zanahoria chica ½ cebolla ½ morrón 1 feta de jamón cocido magro 1 tomate perita fresco o al natural Caldo en cantidad necesaria Ají […]
Archivos diarios: 17 septiembre, 2012
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3 tazas de repollo verde, picados 3 tazas de col roja picada 2 tazas de duraznos amarillos, picados 1 palta grande, picada 1/3 taza de cebolla verde picada 1/3 taza de cilantro, picado 3/4 taza de camarones cocidos 5 wonton wrappers, cortadas en tiras y frito ligeramente Para el aderezo: 3 cucharadas de vinagre de vino de arroz 2 cucharadas de azúcar morena 3 cucharadas de salsa ponzu 1 cucharadita […]