1 pollo, cortado en cubos jugo de un limón 1 cucharadita de piel de limón sal, pimienta negra aceite de coco para freir 2 cebollas cortadas en trozos pequeños 2 clavos (especia) desmenuzados 2 tomates sin piel en trozos 2 cucharitas de jengibre molido 2 tazas de leche de coco En un plato marinar el pollo en el jugo del limón, piel del limón, sal y especias durante una hora. […]