400 g de lentejas 2 tajadas de pan blanco 2 batatas 2 cditas. de romero fresco 100 g de panceta 1 échalote 3/4 taza de perejil fresco 2 cdas. de aceto balsámico 6 cdas. de aceite de oliva sal y pimienta Preparación Hervir las lentejas a partir de agua fría y sin sal, a fuego moderado, hasta que estén tiernas. Salpimentarlas luego de colarlas. Retirar la corteza del pan, cortar […]
Archivos diarios: 18 febrero, 2014
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