2 solomillos de cerdo. Un kilo de cebollas. 1 manzana. 100 gramos de uvas tintas. 1 vaso de vino tinto. 2 cucharadas de azúcar. Pimienta negra. Aceite de oliva. Sal. Picar las cebollas muy finas en juliana y sofreir en aceite de oliva a fuego muy lento, junto con la manzana pelada y cortada en trocitos y las uvas partidas a la mitad y sin pepitas. Mover con frecuencia para […]
Archivos diarios: 24 abril, 2014
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