4 personas 1 pollo de 1,5 k. Aproximadamente, 300 dl. de crema líquida, 3 cucharadas soperas de mostaza tipo Dijón, Estragón, 2 dientes de ajo, 1 copa de brandy, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto. Deshuesar el pollo completamente, troceándolo a continuación en daditos de 2 cm. aproximadamente. Poner una cacerola al fuego con el aceite a calentar. Dorar los ajos, salpimentar el pollo […]
Archivos diarios: 26 abril, 2014
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