24 chiles jalapeños frescos 225 grs de queso crema blando 225 grs de queso cheddar desmenuzado 8 fetas de panceta picada 1/4 taza de harina 2 huevos batidos 40 galletitas finamente trituradas 2 tazas de aceite Hacer un corte a lo largo en la parte superior de cada chile; quuitar las semillas y las venas. Mezclar los quesos y la panceta y rellenar los chiles. Rebozar los chiles con la […]