Una pierna de cordero cortada en 4 trozos 2 cebollas grandes Manteca Tomillo Aceite sal pimienta Poner una cazuela o cacerola en el fuego con aceite d eoliva. Echar la carne, salpimentada. Drala vuelta periodicamente para que se vaya dorando. Cuando comience a tomar color echar las dos cebollas cortadas a cuartos y bastante tomillo, y seguir removiendo. Cuando ya este dorada poner encima de cada trozo un poco de […]