4 limones, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de azúcar. Elegir limones de piel bonita, ya que se van a utilizar con piel. Lavarlos muy bien. Desechar las puntas y cortar en rodajas de 1/2 centímetro máximo, cada rodaja cortar en tiras horizontales del mismo tamaño y a continuación cortar cada una de las tiras en varios trozos, obteniendo así cubitos pequeños. Desechar las semillas que nos podamos encontrar. Poner […]