Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada 5 dientes de ajo 1 manojo de Perejil 1 manojo de cilantro una ramitas de menta 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 1 huevo 5 galletas o 2 rebanadas de pan duro Para la salsa: 500 gr. de tomates 2 pimientos 4 cucharas de aceite de oliva 1 cucharita de comino 1 cucharita de canela 1 cuchara de pimentón ½ […]