3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. Una cebolla pequeñaa picada. 2 cucharadas pequeñas de ajo picado, sal blanco de un puerro picado. 3 cucharadas soperas de vino blanco. 3 dl de agua. 2 cucharadas soperas de crema de leche una de perejil picado. 4 lomos de merluza de 190 gr cada uno. En una cacerola rehogar durante diez minutos, a fuego suave y en aceite de oliva, […]