50g de queso fêta 20g de crema liquida Para el tartare de tomate 1 tomate roma maduro 2 pepinillos 1 cebolla de verdeo aceitunas negras perejil aceite de oliva sal pimienta rúcula Pisar con un tenedor el queso con la crema y batir vigorosamente unos minutos hasta obtener una espuma y llenar el fondo de los vasitos Triturar la rúcula con el aceite de oliva lo más fino posible y […]