800 gramos de Ricota 300 gramos de Remolacha 2 Yemas 225 gramos de Harina 000 70 gramos de Queso rallado cantidad necesaria de Sal, pimienta y nuez moscada 2 tazas de Crema de leche Procesar la ricota y las remolachas cocidas. Agregar las yemas, la harina, el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Volver a procesar, pero sólo con unos toques, para unir todo muy bien Colocar la masa […]
Archivos diarios: 29 enero, 2015
2 entradas
200 grs de Coco rallado 500 ml. de Leche de coco 2 Huevos 200 grs de Azúcar en una cacerolita poner al fuego la Leche de Coco hasta reducirla a la mitad. Batir en la batidora junto con el Coco rallado y dejar enfriar la mezcla. A continuación, batir las Yemas de los Huevos con la mitad del Azúcar hasta que estén cremosas. Por otro lado, batir las Claras a […]