500 gr. de maíz (remojado desde la noche anterior a la preparación) 200 gr. de porotos blancos remojados de la misma manera 1 kg. de costilla de cerdo cortada en tiras finas 1 kg. de cuadril cortado en cubos 2 de patas de cerdo trozadas 250 gr. de panceta ahumada 2 cebollas picadas 3 chorizos comunes 2 chorizos colorados 300 gr. zapallo amarillo 1 cebolla de verdeo Salsa picante 2 […]