400 gr. carne de ternera 40 gr. cebolla 40 gr. arroz Perejil fresco 1 cda. eneldo fresco Sal y pimienta negra molida (al gusto) Agua Harina para rebozar 1 huevo jugo ½ limón En un bol añadir todos los ingredientes para las albóndigas, el arroz crudo, la cebolla muy troceada, la carne picada, 3 cucharadas de perejil, dos cucharadas de eneldo, sal y pimienta negra molida. Mezclar bien con la […]