Masa 1 kg harina 0000 1 cda de sal 8 cdas aceite 50 g levadura 600 cc agua tibia Relleno 1 kg carne roastbeef picada ½ ajíes morrones rojos 6 dientes ajo sal y pimienta 1 kg tomates frescos ½ kg cebolla 2 tazas perejil pimentón y ají molido Disponer la harina sobre la mesada en forma de corona, mezclar con la cucharada de sal, colocar en el centro la […]