4 trozos de filete de salmón, 1 cucharada de curry de Madrás 1 cucharada de azúcar 1/4 cucharada de sal en escamas ( Maldon, rosa del Himalaya… ) 1 cucharada sopera de aceite de ajo Mezclar el curry en polvo, la sal y el azúcar en un recipiente donde quepan después los trozos de salmón y rebrebozar en esta mezcla, que quede todo bien cubierto de esta capa dorada y […]
Archivos diarios: 24 septiembre, 2015
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