130 gramos de tallarín cabello de ángel 1 cucharada de manteca 1 diente de ajos picado o molido Sal y pimienta al gusto perejil Queso parmesano rallado al gusto Cocinar al dente el cabello de ángel (3 minutos en agua hirviendo). En una sartén o cacerola derretir la manteca, añadir el ajo molido, remover y añadir el cabello de ángel cocinado. Salpimentar, añadir perejil y queso parmesano rallado al gusto. […]