Archivos diarios: 23 abril, 2016

1 calabaza «kabutia» mediana (aprox. 2,5-3 kg) 2 cebollas blancas grandes (normales también valen) 250 cl de Caldo de pollo (mejor si es hecho casero, sinó de pastillas también queda rico). 250 cl de agua. 250 cl de leche. 5 hojas de cilantro (por plato). 50 gr de queso cremoso. 4 unidades de anís estrellado. 12 gr de Salvia. 4 dientes de ajo (se puede substituir con ajo en polvo). […]