6 filetes de brótola 2 vasos de vino blanco 6 dientes de ajo 1 rama de romero 3 cdas. de aceite de Oliva 1 cda. de alcaparras Jugo de un limón Sal y pimienta a gusto Lavar los filetes y secarlos. En un bol mezclar el vino blanco, los ajos y el romero bien picado. Salpimentar el marinado. Colocar dentro los filetes y dejar reposar por al menos unas 3 […]