1 peceto de 1 ½ kilo 2 cdas. de mostaza ½ sobre de sopa crema de cebollas 2 cdas. Aceite de oliva ½ vaso de vino blanco 1 taza de caldo de carne 2 ajíes rojos en julianas 2 ajíes verdes en julianas 2 manzanas en rodajas 4 papas blancas Sal y pimienta a gusto Preparación Untar la carne con la mostaza, y espolvorearla con la mitad del polvo de […]