1/2 kilo de carne picada, mitad ternera y mitad cerdo 1 cebolla 1 bollito de pan de miga 2 cucharadas pequeñas de mostaza Leche Orégano Pimienta negra Sal Aceite de oliva virgen extra Picar finamente la cebolla. Pochar a fuego suave para que quede muy suave a fuego mínimo. Cuando comience a dorarse, escurrir y reservar. En un bowl amplio mezclar la carne con una pizca de sal, de pimienta […]