1 kilo Papas 1 Huevo Hierbas frescas Nuez moscada Sal Pimienta Relleno: Queso semi duro Rebozado: 3 Huevos 2 cdas Mostaza 2 Queso rallado Cocinar las papas en el horno con piel. Una vez cocidas, pelar y hacer puré junto al huevo, las hierbas y condimentos. Reservar. Cortar el queso semi duro en cubos y reservar. Armar las croquetas con ayuda de una cuchara, ahuecar, en el centro y colocar […]