2 masas de hojaldre 800 gramos de espinacas. 400 gramos de salmón fresco en filetes. 200 gr de queso de cabra rallado sal, pimienta ralladura de limón. Precalentar el horno a 250º. Poner una de las láminas de hojaldre en la bandeja del horno sobre un papel de hornear Cocer las espinacas y escurrrirlas de forma que queden sin agua y picarlas bien. Macerar el salmón con un poco de […]
Archivos diarios: 2 abril, 2017
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10 Tapas de Empanadas Criollas 4 cebolla de verdeo 2 Cdas de Aceite 1 taza de queso rallado Sal pimienta Picar las cebollas de verdeo y saltear en el aceite. Incorporar el queso rallado y salpimentar. Armar los piquitos con las tapa de Empanadas y colocarlos en una placa para horno aceitada. Rellenar con la preparación y cocinar en un horno precalentado a temperatura media a fuerte (190°C) durante 20 […]
1 tapa de tarta criolla 2 cebollas 2 cebollas moradas 3 cebollas de verdeo 150 gr de tomates cherry 150 gr de queso en hebras 50 gr de manteca 3 cucharadas de azucar aceite de oliva sal pimienta Cortar las cebollas en juliana y cocinar en una sarten con el aceite de oliva y la manteca. Una vez que estén tiernas, agregar el azúcar, tapar y continuar la cocción por […]