500 gr. de calabaza limpia, pelada y cortada en dados 500 gr. de pera ya pelada y cortada en dados (he utilizado conferencia) 500 gr. de azúcar El jugo de 1 limón 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo 1/4 de cucharadita de vainilla en polvo 1/4 de cucharadita de canela en polvo Poner en una cacerola todos los ingredientes. Llevar a ebullición, bajar el fuego y quitar la […]