1 atado de hojas y cabos de remolacha 1 huevo 1 cebollita de verdeo Sal pimienta nuez moscada a gusto 3 cucharadas de queso rayado 3 cucharadas de harina Aceite para freir Lavar las hojas de remolacha y hervirlas hasta que estén tiernas, si tienen vaporera mejor, así las hojas conservan las vitaminas. Dejarlas enfríar. Cortar las cebollita bien chiquitas y saltear. Una vez frías las hojas y los cabos, […]