Para la milanesas: 1 kilo Calabaza 6 Zuchinni 4 Berenjenas 50 grs Tomates secos 300 grs Mozzarella Para el apanado: 300 grs Pan rallado 100 grs Queso rallado 50 grs Semillas de girasol Perejil c/n 2 Ajos Para las de berenjenas: Pelar las berenjenas, cortar en láminas. Entre dos láminas colocar una feta de mozzarella y 2 o 3 tomates secos dependiendo del tamaño de la berenjena. Luego presionar, […]