1 puerro 1 cebolla de verdeo 1/2 cebolla 1/2 berenjena grande 1 zapallito 1/2 pimiento morrón rojo 1 diente de ajo picado 1/2 taza de garbanzos cocidos 1 taza de harina 70g. de manteca 2 cdas. de avena 1 cda. de queso rallado Sal, pimienta y aceite Cortar todas las verduras en trozos grandes. Saltear las verduras en una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte. Revolver de […]