1 Brócoli 1 cebolla morada 1 Huevo 1 taza tipo café con leche Panko o pan rallado (o versión sin tacc, polenta) 1 porción tamaño cassette de Queso fresco descremado: 5o grs Queso reggianito rallado sal pimienta Lavar bien el brócoli y limpiar bien (quitar las hojitas). Hervir hasta tiernizar. Colar, dejar enfriar y picar. Reservar. Pelar y lavar la cebolla. Cocinar al vapor hasta tiernizar. Dejar enfriar y picar […]