100 grs Manteca
100 grs Azúcar impalpable
100 grs Azúcar
Esencia de vainilla
Sal
2 Huevos
2 Yemas
100 grs Chocolate sin gluten
100 grs Nuez
70 grs Harina de arroz
60 grs Fécula de mandioca
En un bol poner el chocolate sin gluten y la manteca derretidos previamente en el microondas o a baño maría. Agregar los huevos, las yemas, el azúcar y el azúcar impalpable apto para celiacos. Adicionar la harina de arroz y la fécula de mandioca, tamizándolas. Agregar por último, las nueces. Colocar la mezcla en una fuente con una placa de papel manteca y enmantecada. Llevar al horno en temperatura media, por 20 minutos
