queso mozzarella
tomates
albahaca
orégano
aceite de oliva
pan de campo
mezclamos el aceite de olica con el orégano:
Con esto pintamos las tajadas de pan de campo y horneamos a 180 °C unos 10 minutos.
Picamos el tomate en cubitos y cambien el queso, ponemos unas hojas de albahaca bien picadas y un poco de aceite de oliva.
Dejamos macerar.
Ponemos un poco de los tomates con queso macerados sobre cada tajada de pan y horneamos levemente hasta que el queso se comience a derretir.
50 g de apio 8 Tomates grandes 100 g de cebolla 200 g de muslos de pollo 5 g de pimienta molida […]
Para las tartaletas: 1 plancha de hojaldre fresco 2 manzanas Golden grandes 2 cucharadas de manteca 4 cucharadas de azúcar moreno Sal […]
200 g de tomates cherry 3 zanahorias 3 pepinos 200 g de apio 8 hojas de endibias Para la salsa de berenjenas: […]
Para lograr el corte brunoise (de la zanahoria o de cualquier verdura), cortela en laminas finas, luego en bastoncitos finos a lo […]
Una idea sobre “Bruschetas III”
Como no tenia nada para hacer de entrada, junte un poco de todo lo que tenia en la heladera, junto con un pan de campo y salieron estas bruschetas.