Budín de calabaza proteico

Budín de calabaza proteico y de bajas calorías

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1 taza de puré de calabaza
1 huevo + 4 claras
50 grs harina de almendras (si no tenes, triturar las almendras hasta hacerlas harina)
1 chorrito de licor de naranja (o jugo de naranja)
6 sobres de edulcorante (sucralosa, stevia o el que sea).
1 cdita de polvo para hornear

Precalentar el horno a 180 grados
Meter todos los ingredientes en la licuadora y licuar bien
Colocar en budinera engrasada (si se utiliza una de silicona no es necesario engrasar)
Hornear por 40 min aprox.

Nota: si la textura parece húmeda, es así no se preocupen.

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