Budín de calabaza proteico y de bajas calorías


1 taza de puré de calabaza
1 huevo + 4 claras
50 grs harina de almendras (si no tenes, triturar las almendras hasta hacerlas harina)
1 chorrito de licor de naranja (o jugo de naranja)
6 sobres de edulcorante (sucralosa, stevia o el que sea).
1 cdita de polvo para hornear

budincalabazaPrecalentar el horno a 180 grados
Meter todos los ingredientes en la licuadora y licuar bien
Colocar en budinera engrasada (si se utiliza una de silicona no es necesario engrasar)
Hornear por 40 min aprox.

Nota: si la textura parece húmeda, es así no se preocupen.


Fede C

Acerca de Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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