Budín de manzana y nuez

Spread the love
Print Friendly, PDF & Email

100 cc Aceite de girasol
3 Huevo
1 pote Yogur natural
Jugo de  una naranja
200 grs Azúcar 200
1 cdita Ralladura de limón
300 grs Harina leudante
2 Manzana verde
100 grs Nuez
1 cdta Canela

Crocante:
1 cdta Canela
100 grs Azúcar

En licuadora, colocar los huevos junto con el yogur natural, el jugo de naranja, el azúcar, ralladura de limón y aceite.
Aparte, en un bol, mezclar la manzana rallada con las nueces picadas, la harina y la canela.
Volcar el licuado sobre la mezcla de manzanas e integrar bien.

Pasar la masa a budinera enmantecada y espolvorear con la mezcla de azúcar y canela.

Cocer al horno medio por 45 minutos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.