1 kilo de zanahorias hervidas
1 pimiento morrón rojo
4 claras de huevo
1 cebolla
125 gramos de ricotta
sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Licuar la zanahoria, con la cebolla, el morrón y las claras. Agregar ricotta y condimentar.
Colocar en un molde aceitado. Cocinar en horno moderado durante una hora aproximadamente.
Desmoldar y servir
1 matambre 2 k aprox 2 zanahorias 1 1/2 morron perejil 1 atado pan rallado 3 cucharadas 200 g jamon cocido 4 […]
4 peras 125 g de harina 30 g de azúcar 1 huevo 100 ml de leche 300 ml de aceite (el de […]
2 paltas peladas y cortadas en cubos 2 a 3 tomates cortados en cubos 1 mozarella fresca cortada en cubos 2 cucharadas […]
sal gorda 1 rama de romero granos de pimienta molida 1 limón 2 claras de huevo 1 Gallina (de aproximadamente 1 y […]
