camarones

Camarones en manteca y ajo


280g de manteca
2 cucharadas de mostaza de Dijon
½ limón, exprimido
2 dientes de ajo, picados
½ ramo de perejil, picado
1 kg de camarones frescos con cola, pelados y desvenados

Precalentar el horno a 230 C (bien caliente).
Mezclar la manteca, mostaza, jugo de limón, ajo y perejil en una sartén pequeña a fuego medio. Retirar del fuego cuando la manteca se haya derretido completamente.
Acomodar los camarones en una asadera y verter la mezcla de manteca por encima. Llevar al horno.
Hornear 15 minutos o hasta que los camarones estén rosados


Fede C

Acerca de Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*