4 muslos de pollo, 1 cabeza de ajos, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 1 o 1/2 cucharadita de pimentón picante, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de caldo, tomillo, pimienta negra, sal, aceite de oliva virgen extra. Precalentar el horno a 170ºC. Retirar los posibles excesos de grasa del pollo y secar con papel de cocina. Calentar un poco de aceite en una cazuela que podamos introducir en el […]
Curiosidades
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Con buen cuerpo, aroma intenso y color claro, no sabe ni a amargo ni tampoco a ácido, de gusto al paladar dulce, como si fuese con un dejo de caramelo. Así es el Kopi Luwak, el café más caro del mundo. Proviene de indonesia y ya se consigue en en Buenos Aires al módico precio de $ 700 los 150 grs . ¿Pero cual es el secreto de este café? […]
