Trucos de Cocina

Como hidratar tomates secos

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Para hidratar tomates secos hay que colocarlos en una olla justo cuando el agua rompe el hervor. Dejarlos un minuto y apagar el fuego. Retirarlos cuando el agua esté bien tibia, templada. Para servirlos, acompáñelos con unas gotas de aceite de oliva.

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Fede C
Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

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