Cookies simples de manzana y avena

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24 porciones

1 taza de pure de manzanas
200 grs de azúcar rubia
60 grs de nueces
400 grs de avena fina
160 cc de aceite neutro

Colocar el puré de manzana en un bol e incorporar el azúcar rubia y mezclar bien.
Picar las nueces groseramente e incorporar a la preparación anterior.
Mezclar bien hasta integrar la preparación e incorporar la avena.
Poner el aceite neutro y Continuar mezclando hasta obtener una preparación homogénea.
Colocar (con la ayuda de una cuchara) porciones de masa en una placa para horno untada con
aceite.
Hornear a horno moderado por 15 minutos.

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