6 costillitas de cerdo
sal y pimienta a gusto
1 limón cortado en rodajas finas
1 ají rojo o verde cortado en juliana
1 cebolla grande en rodajas
1/2 kilo de tomates pelados y sin semillas pasados por la licuadora
aceite
Dorar las costillitas de ambos lados y salpimentar. Agregar los otros ingredientes y cocinar lentamente durante 30 minutos. Servirlas acompañadas con arroz o con puré de papas.
4 papas 4 cdas. de aceite de oliva 200 g de champiñones 1 cebolla 4 tomates perita 4 huevos 125 g de […]
1 vaso de Vino Malbec 250 g. de espaguetis 50 g. jamón crudo 300 g. de champiñones 1 pimiento verde 1 cebolla […]
(3-4 porciones) 2 batatas medianas 2 huevos 1 a 1.5 tazas de harina 0000 Cocinar la batata al vapor o hervida Mixear […]
3 yemas 1/2 litro de leche 1 vaso y medio de crema montada 60 g de coco rallado 1 sobre y medio […]
