Croquetas de garbanzos y coliflor

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1/2 cabeza de coliflor cocida al vapor o hervida
1 y 1/2 tazas de garbanzos cocidos
1/2 taza de couscous preparado (medida en seco, duplica volumen ya listo)
4 cdas grandes de hummus
1 huevo
1 cdita de paprika ahumada
1 cdita de sal
1 chorrito de limón, opcional.

Procesar los garbanzos con el coliflor y el hummus hasta tener una mezcla que sea parte puré y parte granulada
Agregar el resto de los ingrediente, mezclar bien y formar las croquetitas
Hornear 180 durante 20-35 minutos.

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