Hamburguesas de pollo y zucchini

Hamburguesas de pollo y zucchini

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500 grs de pechuga de pollo sin piel ni hueso
200 grs de zuchinni rallado
50 grs de cebolla picada
1 diente de ajo
2 cda de perejil o cilantro picado
1 cdta de comino
1 cdta de sal
1 cda de almidón de maiz

Procesar la cebolla junto a los dientes de ajo, incorporar el pollo y picar.
Pasar a un bowl y agregar los zucchini rallados.
Incorporar el cilantro o perejil picado, el comino, sal y mezclar.
dividir en porciones y darles forma de hamburguesas, poner en una bandeja y llevar a la heladera unos 30 minutos.
Cocinar en una sartén anti-adherente o grill eléctrico.

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