Mousse ligth de naranjas

Mousse light de naranjas

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el jugo de seis naranjas
2 claras de huevo
2 cucharada de fécula de maíz
Endulzante permitido a

Exprimir el jugo de las naranjas y llevarlo a una cacerola a fuego bajo. Añadir la fécula de maíz, revolviendo bien hasta que los elementos se integren por completo y la preparación tome forma de una crema más espesa. Agregar el endulzante a gusto.

Batir las claras a punto nieve e incorporar a la preparación de naranjas con movimientes envolventes. Llevar a la heladera por algunas horas.

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