300 gramos de leche, 300 gramos de crema de leche, 140-160 gramos de azúcar, la piel de una lima, 10 vainas de cardamomo verde, 1 gramo de agar agar Poner en una cacerola la leche, la crema de leche, el azúcar, la piel de lima y las vainas de cardamomo abiertas. Calientar a fuego medio y mueve con una espátula de vez en cuando. Cuando la lecha y la crema […]