Piqui de remolacha

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2 remolachas
3 zanahorias
1 cucharada de perejil
Cebolla picada al gusto
1 limon
sal
pimienta
comino

Cocinar las remolachas y zanahorias.
Cortar en trocitos no muy chicos ni muy grandes poner el perejil y la cebolla. Agregar el limón, la pimienta con el comino y la sal.

ideal para acompañar carnes asadas.

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