para 1 pizza 1 coliflor pequeña 1 huevo 2 cdas. de salsa de tomates ligth Queso mozarella light Sal y aceite Rallar la coliflor con la parte fina del rallador (o en una procesadora). Solo la parte de los arbolitos, el resto lo podemos reservar para otra preparación. 2. Llevar esta coliflor rallada al microondas unos 9 minutos, a máxima potencia. Sacar y dejar entibiar. 3. Mezclar con el huevo batido y salar. Quedará una especie de masa amarillenta. Extender en la pizzera, con papel de cocina rociado con aceite. Se pega mucho, así que no dejen de hacer esto. 5. Llevar a horno medio, unos 20 minutos o hasta que esté dorada por abajo. 6. Darla vuelta y, en la parte de arriba (la que se doró en la primera parte), poner la salsa de tomates y el queso mozarella. . Llevar a horno hasta que el queso se derrita

Pizza de coliflor

Spread the love
Print Friendly, PDF & Email

para 1 pizza

1 coliflor pequeña
1 huevo
2 cdas. de salsa de tomates ligth
Queso mozarella light
Sal y aceite

Rallar la coliflor con la parte fina del rallador (o en una procesadora). Solo la parte de los arbolitos.
Llevar esta coliflor rallada al microondas unos 9 minutos, a máxima potencia. Sacar y dejar entibiar.
Mezclar con el huevo batido y salar. Quedará una especie de masa amarillenta.

Extender en la pizzera, con papel de cocina rociado con aceite. Se pega mucho, así que no dejen de hacer esto.
Llevar a horno medio, unos 20 minutos o hasta que esté dorada por abajo.
Darla vuelta y, en la parte de arriba (la que se doró en la primera parte), poner la salsa de tomates y el queso mozarella.
Llevar a horno hasta que el queso se derrita.

Visto en: Paula Cocina

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.