Pollo con lentejas en olla a presión

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2 pata muslo cortado en presas
2 tazas de lentejas previamente dejadas en remojo por 4 horas
1 trozo de panceta en cubos
1 taza de caldo de pollo
sal
pimienta

Receta para olla a presión Oster

Seleccionar la función dorar/sofreir, colocar la panceta y las presas de pollo, y poner en funcionamiento la olla hasta que la panceta este crujiente y el pollo ligeramente dorado. detener el funcionamiento de la olla.

Poner el resto de los ingredientes, cerrar la olla, poner en el programa aves e iniciar la cocción.
Una vez que suene la señal, despresurizar la olla, y abrir.
servir el pollo con lentejas solo o acompañado de arroz.

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