Rollitos de queso

Spread the love
Print Friendly, PDF & Email

500 gramos de queso fresco tipo provolone
500 gramos de pasta de hojaldre o 250 de pasta filo
1/2 cda de menta seca molida
1 cda de perejil picado
1/2 cda de pimienta molida.

Rallar el queso con una rallador grande, también puede desmenuzarse con un tenedor, agregar la pimienta, la menta y el perejil. Mezclar bien y rellenar pañuelos de masa de hojaldre o filo de unos 10 centímetros de lado. doblando primero los bordes hacia dentro y después enrollando, de manera que el relleno no pueda salir.  Pintar con manteca derretida y hornear sobre placa enmantequillada a 180ºC, hasta dorar. Disponer los rollitos calientes en una fuente y decorar con hojas de menta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.