Salsa blanca light

Salsa blanca light

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½ litro de leche descremada
2 cdas. panzonas de fécula de maíz (maizena)
1 cda. de aceite
Sal, pimienta y nuez moscada

Colocar la leche en una cacerolita chica y agregarle la fécula. Disolver muy bien y luego llevar al fuego; seguir revolviendo hasta que espese. Apagar el fuego, añadir el aceite y los condimentos y mezclar bien

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