Sandwich americano de atún


3 latas de atún
1-2 cucharadas de mayonesa
1/2 cebolla roja pequeña, muy bien picadita
1/4 taza de pistachos, un poco machacados
1/2 manzana verde, cortado en cubitos (Granny Smith)
1 cucharadita de comino
1 pizca de sal
El jugo de 1/2 limón
1 tomate
2 hojas de lechuga
pan de molde

Quitar el aceite del atún.
Colocar el atún en un bowl grande y añadir la mayonesa.
Mezclar muy bien y añadir la cebolla picada, los pistachos, la manzana, y las especias.
Melclar y añadir el jugo de limón, poco a poco probando para el nivel de acidez que nos guste.
Tostar el pan y rellenar con la ensalada de atún, lechuga, y una rodaja de tomate.


Fede C

Acerca de Fede C

Blogger, cocinero amateur. Sibarita y bon vivant. Me gusta disfrutar de la buena comida, de la buena bebida y de la buena compañia. También escribo para Con la Panza llena, Me Pica el Bagre, La gastronomie, Auto en miniatura y ocasionalmente en algunos medios digitales del interior del pais

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*