Sandwich americano de atún

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3 latas de atún
1-2 cucharadas de mayonesa
1/2 cebolla roja pequeña, muy bien picadita
1/4 taza de pistachos, un poco machacados
1/2 manzana verde, cortado en cubitos (Granny Smith)
1 cucharadita de comino
1 pizca de sal
El jugo de 1/2 limón
1 tomate
2 hojas de lechuga
pan de molde

Quitar el aceite del atún.
Colocar el atún en un bowl grande y añadir la mayonesa.
Mezclar muy bien y añadir la cebolla picada, los pistachos, la manzana, y las especias.
Melclar y añadir el jugo de limón, poco a poco probando para el nivel de acidez que nos guste.
Tostar el pan y rellenar con la ensalada de atún, lechuga, y una rodaja de tomate.

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